«Офонаревшая» Бельгия

Пересекаем границу Бельгии, "офонаревшей" хотя бы уже от того, что фонари, освещающие ее автобаны светят не только ночью, но частенько бывает и днем. Слушаем гимны. Но вместо одного – целых три. Страна ведь разнородная.
Вся Бельгия распевает «Брабантскую». – «О, славная Бельгия - родина мать»
Фландрия затягивает свой «Влаамсе Лев». – Никто не укротит нашего гордого льва. 
Валлонов: - «Мы останемся горды нашей маленькой Родиной».
Есть еще одна небольшая часть страны – немецко-говорящая территория, присоединенная к Бельгии после первой мировой войны. Бельгия была в числе победителей. Германия – сторона, проигравшая, а победителей, как известно – не судят.
Бельгийский язык? А что это такое? В природе не существует. Есть французский, фламандский и немецкий  языки, которые объединяют страну. А как же любовь друг к другу? Особенно Валлонов к Фламандцев и наоборот?
Если только на бумаге...
Анекдот. В бельгийской армии генерал:
Фламандцы, - напра-во! Валлоны, - нале-во!
Лейтенант Абрамович, оставшись один: - «господин генерал!  А куда же нам, бельгийцам?...»
Почему у Валлонов национальный символ петух?  Вопрос к фламандцу. Ответ: - Это единственная птица, стоящая по шею  в дерме»... И стоит фламандцу прославиться – фламандцы будут говорить о нем – «Великий фламандец», а о Валлоне – «Великий Бельгиец»...
Футбол, правда нацию  объединяет. Национальная сборная – красный дьявол и если выигрывает – нет противоречий между Валлонами и Фламандцами, а есть только Бельгийцы...
Есть еще кое что, объединяющее эту маленькую страну – это еда.
Бельгийцы любят поесть и всячески это доказывают.
Случай в ресторане с Гюго: - Вы, месье, судя по количеству съеденного хлеба, должны быть французом? – заметил ехидно посетитель! За соседним столиком: «А Вы, месье, судя по количеству уничтоженных блюд, верно Бельгиец», - ответил Гюго.
Вспомним гениальную работу Шарля де Костера «Легенда о Тиле Уленшпигеле». Рядом с Тилем добродушный толстяк Ламе Гудзак, мечтающий вкусно поесть и вдоволь попить пива.
Черта бельгийского характера!

Чем же наслаждаются бельгийцы? Типично бельгийские блюда.

• Креветки с помидорами под майонезом
• Спаржа по-фламандски, залитая соусом из масла и украшенная взбитым сыром, яйцом и рубленной петрушкой.
• Ватерзой – цыпленок в бульоне с овощами и картошкой.
• Эскавеш – маринованные угри.
• Арденнская форель, фаршированная с копченой ветчиной и салом.
• бутерброды с сыром, редиской и с луком.
• Самыми любимыми блюдами бельгийцев являются:
•  в Арденнах – Арденнские паштеты и ветчина.
• Зайчатина в пиве. За неимением ее проходит и крольчатина.
• город Антверпен балует людей кукушкой в меду.
• в городе Брюгге – экологически частые мидии.
• Говорят, что жареный и вареный языки бельгийцы в еду не употребляют после того, как один бельгийский остряк выдал анекдот:
• Язык? Фу! Стоит мне представить, что я ем то, что было во рту у коровы, меня выворачивает на изнанку! – «А как же в таком случае Вы реагируете на куриные яйца???»

Давайте не будем заранее расстраиваться, что скоро в рационе целой страны исчезнут из продажи продукты курочек-несушек...

Приятных Вам впечатлений в Бельгии...